２０２０年１１月１日から

１１月１日：柏の葉アクアテラス：
　柏の葉キャンパス駅北側のアクアテラス。
遊水池としての機能。 秋の爽やかな風で気持ち良い。 鴨がのんびり。
T-siteショッピングモールは、とってもお洒落。 アクアテラスを見ながらカフェを楽しむ。
いいね、柏の葉キャンパス。




１１月１日：mont-bellのヤブちゃん：
　釧路の牧場で働いているヤブちゃん。
釧路滞在でお世話になっています。
柏の葉ららぽーとのmont-bellにもパネルがあったよ。
もう全国区のヤブちゃんだね。




１１月２日：干物：
　サバとホッケの干物を焼いた。
最近上手に焼けるようになった。
以前は脂が落ちてジュジュって煙がでるのが美味しそうだと。
でも、間違い。
美味しい脂がなくなる。
肉も同じなんだね。
脂が太るなんて間違いみたいだよ。
いいね、美味しい干物。
　


１１月４日：パウンドステーキ：
　ステーキが好きです。
まだまだ肉派。
今日は４５０ｇのパウンドサーロインステーキだぞ。
サイドメニューのエビフライがすっごく美味しい。
オマール海老のビスクも香りがいいね。
いいね、洋食。
　


１１月５日：鰻：
　大好きないつもの鰻屋さん。
しばらく行っていなかった。
並ぶし、待ち時間が長いし、ちょっと狭いし。
今の状況で躊躇していた。
でも、時間をずらして様子見をしてみたら。
並んでいない。
きちんと、パーテションがある。
いいね、最高の蒲焼き。
やわらかい、香りがいい。
　


１１月６日：ホタテ：
　ホタテ貝柱をこんなにたくさん。 まるで釧路だね。 大きなホタテです。
もちろんお刺身で。かなり美味しい。 そして、バターでソテー。これがまた旨い。 次に、チャーハンにのせて。
ホタテ満喫。




１１月７日：タピオカミルクティー：
　最初で最後のタピオカミルクティー。
そもそも、流行りのものは好まない。
流行りの時期はめっちゃ高額で、しかも偽物も多い。
だから、すたれた後でたたき売りがお買い得。
そのたたき売りを買ってきた。
なるほどね。流行る理由が分かった。
変わった味わい。
不味くはない。特別美味しくもない。
たたき売り品、正解だ。
　


１１月８日：柿：
　子供の頃、庭に柿の木があった。
そんなこともあって、秋は柿を食べたい。
次郎柿がいいね。
次郎さんが作ったそうだ。
この中で、富有柿が一つあります。
どちらもいいね。
柿は日本だけかと思ったら、かなり世界的にもあるんだね。
　


１１月８日：木耳：
　国産のきくらげだ。
生きくらげだよ。
中国産の乾燥キクラゲではない。
実は乾燥キクラゲも大好きです。
だから、生きくらげはいいよ。
美味しいです。
こりこりです。
　


１１月９日：北海道産秋鮭：
　北海道の室蘭から巨大秋鮭が送られてきた。
十数年前に室蘭で長期滞在をした時、仲良くなった田中さん。
毎年、鮭を送ってくれる。
数年前、大病になった。ただ自分でも驚くほど元気だという。
去年の秋は、何の連絡もなかった。
凄く心配したけれど、なんか確認するのが怖い。
今年も無理かなって思っていたら、突然電話。
今年も元気だ。
そして、巨大秋鮭が届いた。
なんか幸せ！
　


１１月１０日：サーモンのフランス料理：
　いただいた秋鮭でフランス料理。
こういうのは、私には作れません。
かみさんの得意料理。
なぜフランス料理かというと、秋鮭は特有の臭みがあるから。
もちろん、日本料理でも調理の仕方はあるとは思いますが。
で、この写真の料理ですが、最高でした。
もう美味しくて、たまりません。

実は、あの巨大な鮭をおろすのは、かなり大変です。
時間もかかります。
でも、その大変さが嬉しい。喜びなのです。
室蘭の田中さん、有難うございました。
　


１１月１０日：食パン：
　いつもの大好きなベーカリー。
毎回、異なるパンを買ってしまう。
これ、３斤。
こんなにたくさん、初めて購入。
だって、たった１５０円。（税込み）
そして、とっても美味しい。
厚切りにしてフランス料理とともに。
添加物は使っていない安全食品。
すごいね。柏と流山のベーカリー。
調べたら、かなりTVで紹介されている。
　


１１月１０日：柏の葉公園と紅葉：
　秋晴れの１０日、柏の葉公園を散策。
紅葉はピークを過ぎたけれど、初冬の雰囲気がいい。 驚いたことに、まだバラが美しい。 日本庭園の小さな滝がなんとも・・・
いいね、秋晴れの散策。




１１月１０日：秋鮭のフライ：
　いただいた巨大秋鮭を今回はフライにする。
普通に調理すると特有の臭みが残るのでいろいろ工夫。
今回は全く問題なし。
得意のタルタルソースたっぷりだ。
いいね、秋鮭の料理。
　


１１月１１日：ビーフシチュー：
　これは、コンビニのビーフシチューがベース。
とても美味しい。
まるでホテルのレストラン。
そして、この食パン。
やわらかくて最高。
いいね、簡単洋食。
　


１１月１１日：秋鮭のアラ：
　秋鮭をおろしたとき、たくさんのアラがでる。
これがいい。
アラ汁、そしておにぎりに。
アラは捨ててはいけません。
せっかくのごちそうです。
全て美味しくいただきます。
　


１１月１２日：年に一度の超超贅沢：
　いよいよ待望のいくらがいい具合になりました。
我が家のいくらは上品な味付け。 市販のものより１００倍旨い。
そして、いくらスパゲティ。 全面にトッピングするとパスタが見えなくなる。
美味しい、旨い、最高、幸せ・・・！




１１月１３日：秋鮭のフランス料理：
　フランス料理は妻の作。
私には作れません。
秋鮭の臭みがほとんどない。
オリーブオイルとバルサミコを上手に使います。
レイアウトがフレンチだ。
皮がパリパリした鮭のソテーをいくらでも食べられる。
いいね、フランス料理。
　


１１月１３日：ジェノベーゼ・ピザをイクラでトッピング：
　コンベクションオーブンでピザを焼きます。
イクラには熱を加えません。
食べるときに、ドーンとトッピング。
全て一度にトッピングすると、イクラしか写らないからね。
美味しいね、何でもイクラ料理、最高！
　


１１月１４日：花火大会：
　なんと１１月１４日、もう晩秋だというのに柏で花火。
柏市か野田市かはよく分からない。
利根川の河原でやっていることは確かだ。
情報がネットに出ていない。
マンションのお友達のベランダで鑑賞。
我が家からは音しか聞こえない。
秋の澄んだ夜空に花火がきれいだね。
ちょっと寒いけれど楽しめました。
写真は合成したもの。
　


１１月１５日：超超贅沢丼：
　いよいよイクラの味がしまってきました。
ただ、今年のイクラはちょっと皮がかたい。
鮭が育ち過ぎか？
でも、パスタやごはんと一緒だと、そのかたさは余り感じない。
味の美味しさが、それに勝る。
写真は一杯目、もう一杯食べました。
めちゃくちゃ旨い。
いいね、イクラ丼。
　


１１月１５日：フィッシュ＆チップス：
　週末だけ、買うことができるフィッシュ＆チップス。
旬の牡蠣フライも購入。 茶色のお惣菜は、美味しそうだね。
タルタルソースもポテトの明太子マヨもたっぷりで。 いいね、メタボリックフード。
塩キャベツもトッピングで豪華に。




１１月１５日：メキシカン：
　ナチョにワカモレ。
鉄腕ダッシュでタコスを作っていた。
私もちょっと前にメキシカン。
アボカドに色んな配合をします。
独自のワカモレ。
めっちゃ旨い。
テキサス州ダラスに居たのでメキシカンが大好き。
いいね、サルサ風味。
　


１１月１６日：蕎麦：
　昔は「クソ不味い」とTVでも言われた「ゆで太郎」。 でも今は、びっくりするほど美味しいとTVでも評価。
私も同じ経験をしている。 だから、現在は近くのゆで太郎に通います。
ちゃんとボックス席があるから、昔の立ち食い蕎麦ではない。 まあ騙されたと思ってトライしてみて。
いいね、美味しくなった激安のゆで太郎。




１１月１６日：ラーメン屋さんのサイドメニュー：
　有名な博多ラーメン屋さん。
でもラーメンは飽きたので、サイドメニューのみを。
チャーハンとメガ唐揚げ。
バケットに１０個の唐揚げ。
これが両方とも美味しい。
みんな考えているよね。努力して美味しいメニューを開発。
今日はジャズとストリートダンス、２時間踊りっぱなし。
なのでメタボフーズ、いいね。
　


１１月１７日：和食屋さん：
　和食のファミレスは、あまり興味がなかった。
刺身天婦羅なら・・・
でも、最近のファミレスは勢いが違う。
ということで、近所のはな膳へ。
驚きました。
この十割蕎麦が旨い。
倍盛りだからボリューム感たっぷり。
海老天丼も美味しかったよ。
いいよ、和食ファミレス。
　


１１月１８日：すき焼き：
　最近はお魚ばかりだったので、久しぶりのすき焼き。
気が付くと、すき焼きだけはこういう霜降りがいい。
これは、野菜が美味しくなるように、肉は出汁のようなもの。
秋はキノコとか野菜が旨い。
特にネギと牛肉なんて最高じゃん。
子供のときは、ネギなんか何故食べるのかって思っていたけれど。
そんなことだから痛風になるんじゃ。
雑食性の人類を感じる。
　


１１月１９日：一口むすび：
　いくらもとうとう最後。
贅沢な一口おにぎりを作った。
たっぷりないくら、焼き明太子も。
美味しいね、おにぎり。
　


１１月２０日：バーディーチャンス：
　なんと今年初めてのゴルフ。
いろいろあったからね。
再び自粛生活が始まるだろうから、遊べる時に遊ばないとね。
ということで、友人の喜多嶋隆君と葉山ゴルフ。
ショットは安定していたけれど、パットが・・・
このホールは二人共、2ndナイスオンしてバーディーチャンス。
でも、どちらもチャンスを生かせず。
まあ、楽しければいいんだ。
　


１１月２０日：インディアンカレー：
　ゴルフの打ち上げは、いつものインディアンレストラン。
久しぶりのシークカバブ。 辛くて旨い。
おみやげは、タンドリーチキン。
それも丸ごとチキン。
いいね、いつもの生活は。 楽しめるときに楽しむ。




１１月２１日：カレー三昧：
　インディアンレストランのタンドリーチキンと我が家のカレーのコラボ。
市販のナンにたっぷりのオリーブオイル。
何故オリーブオイルかというと内緒。
カレーには内緒の辛味ソースをトッピングすると超スパイシー。
最高のカレー三昧。
内緒が多い。おい、おい。



１１月２１日：秋の赤富士：
　今夕の富士がすごく綺麗だった。
真っ赤な夕日に北風が冬を運んでくる。
北アルプスのパウダー、待っていてくれ。
それまでに、やっかいものが落ち着くのを祈る。
　


１１月２３日：料理を作る：
　今更だけど、全部作ってみた。
得意の広島風お好み焼き。 これにもんじゃ風を追加。 つまり、お餅と明太子マヨを入れてみた。
　そして、辛味チキンとシュリンプカクテル。
全部自家製です。今回はかなり成功。
美味しかった。




１１月２４日：夢か誠か：
　大好きなパン屋さん。
詰め放題。
でもこのお店はゆったりしている。
で、詰めたのは食パン８枚、ドッグパン１２個。
その他に、菓子パン３個。おまけに食パン６枚はサービス。
これ全部で税込み１５０円。
冷凍できるようにｐｐで袋詰め。
ここのパンの味は最高に旨い。
柔らかい、添加物なし。
夢か誠か・・・・
　


１１月２５日：ホットドッグ：
　大量のドッグパンを使ってホットドッグを作る。
でかいドッグパンです。
フランクフルトソーセージがウインナに見える。
まだまだ山のようにパンがあるぞ。
いいね、パンだらけ。
　


１１月２５日：ヒラメ：
　旬のヒラメを購入して薄造りにする。
これも包丁を鋭くしてからやってみた。 さすがに美味しいね。 エンガワも最高。 漬けもいい。
透明感があって美味しそうです。 いいね、ヒラメの刺身。




１１月２６日：老舗レストラン：
　ランチは近所の古くからあるレストラン。
全てが丁寧に調理されている。
美味しかった。
昭和４４年の上空からの写真があった。
まるで江戸時代のような感じ。
現在の国道１６号線に、当時は車が走っていない。
わずか５０年前の出来事。
その頃だったら３蜜なしだから、コロナは大丈夫だったね。
　


１１月２７日：讃岐うどん屋さん：
　季節限定のランチセットだそうです。
ボリューム満点で総額５００円。
ストリートダンスで嵐のターニングアップを踊った後は、
気分上々で、食欲アップ。
　初めて知ったこと。
C-walk（クリップウォーク）の種類はたくさんあって、
ヒール＆トゥーも含む。
難しいスネークウォークも練習中。
　


１１月２８日：ポークステーキ：
　こういうステーキも、たまには良い。
厚切りベーコンではなく、生のバラ肉です。
いいよね、いろいろステーキ。
ブラウンマッシュルームもいい。
美味しかった。
　


１１月２９日：中華で牡蠣フライ：
　旬だね、牡蠣が旨い。
中華屋さんでも牡蠣フライ。 タルタルソースがいい。
中華も小皿でいろんな種類が楽しめる。 今はこういうチェーン店がすごい。 専門の開発陣がいるからどんどんおいしくなる。
いいね、B級グルメ。




１２月２日：トラフグ刺身：
　今日はトラフグだ。
今シーズン初のふぐ刺し。
やっぱり、ふぐは食べたい。それもトラフグだよね。
シコシコ。
上品な美味しさだね。
最高！
　


１２月２日：天婦羅：
　穴子とキスの天ぷらを購入。
いつもの仙台直送のお魚屋さんで。 肉厚の穴子とキス。 美味しいね。全然生臭くない。
フィッシュ＆チップスにしてもいいよ。 最後は天丼にしてみた。 これも最高でした。




１２月５日：本マグロ寿司：
　いつもの魚屋さんで本マグロ寿司が安い。
そうか、料亭や高級店のニーズがないからね。
銀座で寿司一巻の値段でこれ全部が買えるかも・・・
超旨い。
トロトロ。
いいね、本マグロ。
　


１２月７日：鯛の刺身：
　鯛の切り身で漬けを作り、お茶漬けをします。
これ本当に嘘のように美味しい。 旬の真鯛は安くて美味しい。
最高です、お茶漬け。




１２月８日：学割　鬼メンチ：
　巨大メンチバーガーです。
いつもの大好きなパン屋さん。
巨大メンチは２センチ厚。
なぜ学割なのか？
なぜ鬼なのか？
雰囲気だね。
味もしっかりしている、美味しいです。
税込１００円。
　


１２月９日：どらもっち：
　堪能マロンだそうです。
ご存じローソンのTVで全員合格のどらもっち。
もっちもっちのどら焼きの皮。
これがオリジナルだね。
それに栗あんが新しくできた。
はい、美味しいです。
　


１２月１０日：スタッドレスタイヤ：
　寒くなってきました。
スタッドレスタイヤに替えてもらいました。
車用品屋さんにタイヤを預けています。
だから電話一本でスタッドレスタイヤに。
便利な世の中だ。
２年前まで全部自分でやっていたから何かさみしい感じもする。
　


１２月１１日：オニオンリング：
　というにはデカすぎる。
でも、普通のオニオンリングより旨い。
オニオンが甘いね。
タルタルでもケチャップでもいける。
これは、近くのお店のお惣菜です。
初めて見た。美味しかったね。
　


１２月１２日：ラーメン：
　というより、チャーシューが旨い。
今回、タンメンにチャーシュー４枚をトッピングしてもらった。
いいでしょ。
タンメンも美味しい。
チャーシューも絶品。
ハハハハハ。
柏の葉の麺王です。
　


１２月１３日：辛味チキン：
　ご存じサイゼリアの辛味チキンに新たなメニューが。
早速、出かけてみる。
今回のメニューは、骨付きモモ。
味付けは定評ある手羽と同じ。
価格は手羽５本の３００円の倍。
結果は、どちらも美味しいので、好き好きだね。
美味しかったです。
　


１２月１５日：紅葉：
　自宅近くの柏の葉キャンパス駅近郊。 千葉大学キャンパスの紅葉です。
ちなみにキャンパスの由来は、千葉大学と東京大学があること。 なぜ千葉県に東京大学があるのか。 なぜ千葉県に東京ディズニーランドがあるのか。 まあそんなことはどうでも良い。
広大な千葉大キャンパスの紅葉が綺麗だ。 いいね、柏の葉キャンパス。




１２月１６日：鉄板牛焼肉定食：
　新しいメニューだというので早速トライ。
これは、ダブルサイズの牛カルビです。
ボリューム満点、お肉も柔らかい、美味しい。
野菜もたっぷり。
いいね、B級グルメ焼肉。
ららぽーと柏の葉。次男坊。
　


１２月１７日：野菜たっぷり焼きそば：
　焼きそばを作る。
野菜をたくさん食べる。
肉が冷蔵庫になかったので、生ハムをトッピングしてみた。
焼きそばは、それなりで、基本はいろんな食材を美味しく食べるのが目的。
いいね、栄養バランスがとれた食事。
　


１２月１７日：まぐろのカマ煮付け定食：
　大好きな仙台直送魚屋さんの日替わり定食。
煮魚は得意ではないのですが、美味しそうでしょ。
だからトライした。
これは旨い。
新鮮なので全て美味しい。
ボリューム満点。
これだけでお腹いっぱい。
　


１２月１８日：握り寿司：
　　いつもの大好きな仙台直送の魚屋さん。
この写真はちょっと高級な方の握り寿司。
さすがに仙台と同じくらい新鮮で美味しい。
　１２月もあと１０日あまり。
子供の頃はXmasとかお正月とか気持ちがはずんだ。
青春時代は冷たい空気の中でも気持ちが楽しかった。
これからのコロナ時代はリーダーがしっかりしないと、
人々からそんな記憶がなくなる。
でも、そんなリーダーを選んだのは国民達なんだね。
　


１２月２０日：ねぎ焼き白子トッピング：
　泥ねぎを買ったら青ねぎ部分がたくさん。
なので、ねぎ焼きを作る。
山ほどのねぎを簡単に食べられる。
更に北海道産の白子が安い。
どうだろう。トッピングで蒸し白子になる。
ゆずポン酢で、めちゃくちゃ旨い。
ウハハハハ。
　


１２月２１日：パンケーキ食べたい：
　今朝のブランチにパンケーキを作る。
いろんなトッピングで超旨い。
だいぶ焼き方も上手になった。
もう一歩で商売可能かな・・・・
いいね、贅沢パンケーキ。
早めのXmas！
　


１２月２２日：スシロー：
　スシローが変わった。
TV全国ネットのジョブチューン。
超一流寿司職人が絶賛したスシローの寿司。
確かにびっくりしました。
演出かと疑問？
で、自宅近くのスシローへ。
うん、嘘はないと思う。
美味しい。大絶賛はちょっとオーバーかな。
いいね、回転寿司。
　


１２月２２日：オードブル：
　柏にもピーコックストアがある。
成城石井はどこにでもあるけれど、ピーコックはそうでもない。
ローストビーフとローストポークのセットもの。
さすがに美味しい。
Xmas前に、いろいろ食べてしまう。
　ちなみに、夏休みの仙台滞在のGoto還付金がやっと振り込まれた。
予定の倍の期間がかかった。
もうみんな忘れているよ。
私の場合は、ほぼ４０日間だから絶対忘れない。
ハハハハハ。
　


１２月２３日：仮装ダンス：
　スポーツクラブのダンスプログラム。
今日はファットバーンエアロとストリートダンス。 ストリートダンスは嵐のターニングアップを踊ります。
インストラクターは、真赤なサンタクロース。 メンバーもいろいろ趣向をこらします。
楽しいよ。フィットネスダンス。 頭も体も元気になる。




１２月２４日：バナメイ海老：
　バナメイ海老がとっても安い。
安くて美味しいのが一番だね。 海老というのは、料理がとっても難しい。
先日のＴＶジョブチューンでも、あのスシローの生海老寿司の臭みがとれていないという理由で、不合格を示した審査員がいた。
今回は小さい海老を使って大きな海老フライを作ることにトライ。 なかなか上手に作ることが出来ました。
アボカドのタルタルソースを作る。 これが美味しい。
いいね、手作り海老フライとソース。




１２月２５日：Group Groove：
　今日はグルーブダンス。
昔からあるフィットネスダンス。
アーバンスタイルダンスもあって、かなりハードなものもある。
素敵なインストラクターだけど、このプログラムは超ハード。
しっかり動くと３０分でフラフラ。
でも楽しいよ。いいね。
　


１２月２６日：柏の葉キャンパス：
　つくばエクスプレスは、その名のように速い。
茨城県に近い柏の葉キャンパス駅は都心から３０分の近さ。
駅前には３６階のタワーマンションが林立。
その裏には、こんなのどかな風景。
遊水池のまわりはアクアテラスというオシャレな広場。
楽器を練習している人がいる。
田舎と都会の上品な雰囲気。
　


１２月２８日：串カツ：
　串カツを比較してみた。串屋物語をTVで見たから。
で、最初の写真は串家物語、２番目は串カツ田中のお弁当。ソースも美味しいね。
でも、高齢者はメタボに気を付けなくては。 実は１２月に人間ドックをやって、ちょっと要注意。 脂ものは半減します。
最後の串カツか・・・




１２月３０日：肉野菜そば：
　日本蕎麦です。ラーメンではありません。
これが美味しい。
体が温まる。
お肉が美味しい。蕎麦に合う。
ここのところ、毎日年越し蕎麦。
２０２１年が良い年になるといいな・・・
　

今年は本当にいろいろなことがありました。　 　日本各地に滞在しました。　 　スポーツクラブでフィットネスダンスを楽しみます。 　どこにいってもダンスは楽しい。 　リズム取り、基本ステップ、１６ビートの高速クリップウォークなんて！！！　 　年末は嵐のターニングアップを原曲速度で。

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