２０２１年１１月１２月

１１月１日：#鯵の干物：
　#干物の鯵 を調理してみた。
唐揚げを #アヒージョ風 にして弱火で３０分ムニエル。
何が狙いかというと、洋風の骨まで食べられる #フランス料理。
面白いよ、美味しいよ、料理は。
　サイドメニューは、ニラを使う。

　


１１月１日：#ネギ：
　ネギをたくさん食べる料理。
余った冷凍の #ソーセージ と #スペアリブ を使って。
#メキシカン風 の味付けで葱料理。
これは、#居酒屋風 だね
　


１１月１日：#カルビ定食 と #海老フライ：
　月曜日はジャズとBTSのバターを２時間踊る。
もうクタクタでお腹ペコペコ。 階下の #フードコート で食事。 美味しいね。 幸せだね。
焼肉は #牛角。 フライは #アジフライ屋 さん。 適当に好きなものを選ぶ。
いいね、#ららぽーと柏の葉 のグルメショップ。




１１月２日：#レッドロブスター：
　懐かしいね、久しぶりのレッドロブスター。
最初は４５年前のダラスの街。 横浜では何回も訪れた。
今回は好きなメニューを片っ端から。 #ソフトシェルクラブ、#fishアンドchips、#BBQリブ、前菜、#ロブスタードリア、デザート。
楽しかった、美味しかった。#新松戸 のお店。




１１月４日：#食パン：
　お馴染みの #そこ市 の食パン。 そこ市は #アド街ック天国 で紹介された #小菅製パン の販売店。
この３斤の食パンはなんと１５０円。 昔ながらの美味しいパンです。
#サンドイッチ、#朝食の厚切りパン、そして #玉ねぎのズッパ をいれた料理。玉ねぎは３個分使います。
楽しいよ、#でっかい食パン。




１１月５日：#鰻：
　今回は #柏駅 近くの #鰻屋さん #大和田。
春に何回か食べたけれど、今年の鰻は消費が少なく育ちすぎではっきり言って脂っぽくて、骨が残る。
全くダメな鰻だった。
藤田の鰻が若くて美味しかったので、大和田にチャレンジ。
確かに、秋の鰻は若くて美味しい。
素晴らしく旨い。
良かった、#鰻のかば焼き。
　


１１月９日：#歯医者さん：
　３年前に住んでいた横浜の歯医者さん。
#インプラント では最も信頼のできる先生です。
何といっても技術がすごい。
オペ時間１０分。全く痛くない。
だから２時間かけても行く価値がある。
新型コロナウィルスの感染者が激減している今がチャンス。
色んなものをいただきました。
　


１１月９日：横浜の #家系ラーメン：
　３年前まで住んでいた横浜。
だから家系のラーメンが大好き。
#横浜家 は元祖家系の一つ。メディアの取材を一切受けない。
久しぶりに歯医者さんのタイミングで食べました。
美味しかった・・・！
　


１１月１０日：#サイゼリア：
　このメニュー、少し変化したのかな。
すごく美味しい。
#サルシッチャのセルフサンドイッチ。
全てが美味しい。
この #フランスパン・ミニフィセル がいい。
ほどよく焦げ目がついてアツアツ。
#サルシッチャ がヨーロッパの味わい。
ちなみにサルシッチャとソーセージは定義が違います。
野菜と #レフォールソース が爽やか。
良く研究されています。
頭が下がる美味しさ。
　


１１月１２日：#鍋料理：
　鍋はいいよね。
写真は、#鱈ちり鍋、#ニラ鍋、#おでん鍋。 ヘルシーで栄養たっぷり。
あったまる、おいしい、ご馳走。 まだまだ色んなものを入れて・・・。



１１月１３日：#ミルフィーユ寿司：
　TVでミルフィーユ寿司が人気だとか。
そんなの簡単じゃないか。
ということで早速作ってみた。
#太巻き ではありません。
ミルフィーユを作ってから海苔をのせる。
作ってからしばらく時間をおいて熟成。
すっごく美味しい。
　


１１月１３日：#真サバ寿司：
　#〆サバ ではありません。
#生サバ のお寿司です。
昔は考えられなかった生サバ。
#関サバ や #松輪サバ には叶わないけれど。
美味しかったよ。
　


１１月１５日：#本マグロのカマ：
　でっかいね。#本マグロ だぜ。
美味しいというか、すっごい脂だ。
ちょっと過激。
この歳では無理？
一度はトライしてもいいか。
　


１１月１５日：#太刀魚：
　これがまた大きい切身です。
太刀魚は間違いなくでかい方が旨い。
これは美味しかった。
食べ答え十分。
いいね、#でっかいお魚。
　


１１月１６日：#N-NOSE （#エヌノーズ）：
　テレビで宣伝しているね。
ニュースでは今後、#膵臓癌 も特定できるとか。
で、早速トライしてみる。
システムはしっかりしている。
陰陽どちらの結果になっても１００％の信頼はできない。
だから定期的な検査が大切かも。
癌は早期なら治療可能です。
いいね、#最先端技術。
　


１１月１８日：#インプラント：
　以前住んでいた横浜で #インプラント手術 をしてきました。
あのTV宣伝の八王子きぬた歯科と兄弟の横浜 #きぬた歯科。 私が一番信頼している #西塚先生 は、横浜きぬた歯科の副院長。 系列の #神奈川インプラントセンター の院長。
今回は妻も含めて４本のインプラント手術。 ４０分で全て終了。痛みはない。最高の技術でした。 ドクターXか・・・




１１月２０日：#柏の葉キャンパス：
　我が家近郊、柏の葉キャンパス駅の #ライトアップ。
この街は、#田舎の自然 と #都会の文化 が両立している。 ３年前、この街を見学して住みたくなった。 まだまだ開発中です。
横浜都筑区も開発中は楽しかった。 開発が終了したとき、自分も卒業しました。




１１月２０日：#海老アボカド：
　美味しそうな海老と大きなアボカドがあったので料理を作る。
美味しそうでしょ。#贅沢に見える。 もう、#Xmas か。
いいね、#楽しい料理。




１１月２１日：#グリーンカレー：
　#インプラント 後の #抗生物質 で体が重い。
なので #体調回復 のためにグリーンカレー。
今日は一日中雨、ダンスもお休みします。
#そこ市 の #食パン は、柔らかくて美味しい。
大きな #ソーセージ も上品で組み合わせ抜群。
安価なものでも、最高にご馳走です。
いいね、#楽しい料理。
　


１１月２２日：#幸楽苑：
　あの安くて不味かった #ラーメン屋 がすごい。
#ジョブチューン で全ての商品が合格。 中華の名料理人が驚く美味しさ。 価格は安いままだ。
それに、#感染防止 の対策がすごい。 注文はタブレット。 料理はロボットが運んでくる。
人件費を抑え、#感染対策 もベスト。 #キャッシュレス対応 も。 すごいね、驚いた、いいね。




１１月２４日：#イベリコ豚：
　１００％ #イベリコ豚のハンバーグ。
ということで購入し、調理してみた。
味は特定できない。
ただのポークハンバーグとの違いは？
#フランスパン を外側カリカリに焼く。
野菜トッピングもたっぷり。
旨い、これだけでお腹いっぱいだ。
　


１１月２４日：#パスタ：
　#ミートソース を作った。
#市販冷凍チキンボール と、カミさん特製冷凍 #ラタトゥーユ で。
もちろん色んなスパイスを追加した。
抜群のミートソース完成。
いいね、楽しいね。#自作料理。
ちなみに野菜とキノコは #コンベクションオーブン で焼いただけ。
　


１１月２６日：#蕎麦：
　今日は #インプラントの抜糸 のために横浜に。
抜糸が終わって、やっと気持ちが落ち着いた。 後はインプラントが骨に安定するための時間待ち。
お昼は久しぶりのお気に入り #天丸 の蕎麦。 ここのお蕎麦は凄く人気があるよ。 美味しくて、とっても安い。 #かき揚げ も大きいでしょ。
いいね、美味しいお蕎麦。




１１月２６日：#ホットドッグ：
　#横浜IKEA のホットドッグ。
IKEAは三郷にもあるけれど、横浜IKEAは歯医者の帰り道だから。
家具は見るだけで、色んな雑貨がいい。
そして、このホットドッグはお気に入り。
横浜時代は、頻繁に食べていた。
いいね、#B級グルメ。
#美味しくて感動する喜び。
　


１１月２７日：#展示会、#文化祭：
　自宅のシニアマンションで毎年、#芸術の秋 の展示会。
今年も私達は #作品展示。
楽しいね、芸術の秋。




１１月２９日：#鯛：
　#柏の葉キャンパス の #仙令平庄、魚屋さん。
#鯛の塩焼き を購入。 鯛はこの位の大きさが好きだ。 グリルで温めると美味しい。
最後は #鯛茶。 出汁で #お茶漬け、最高だ。 ちなみに、#パクチー も合う。
#栃尾の油揚げ も大好き。




１１月３０日：I did it.：
　#バーガーキング の #ワンパウンドビーフチーズバーガー。
すっごいボリューム。
重たい。
期間限定の商品なので、購入してみた。
美味しかった。
例えばビッグマックとは全く味が違う。
どちらも美味しいけれど、味が異なる。
このハンバーグは、炭火焼の香りがすごい。
#アメリカンバーベキューハンバーガー だね。
いいね、期間限定。
　


１１月３０日：#レッドロブスター：
　先日、レッドロブスターで頂いたクーポンで、この #ハーフロブスター が無料に。
流石に美味しいね。
この絵がすごい。
豪華。
もう #クリスマス か・・・
　


１２月２日：speed WiFi WiMAX2+ 5G：
　#WiFi を世代交代させた。
凄いよね。全部入っている。
一つだけ言わせてもらうと、だんだん大きく重くなっている。
まあ、それでも性能がアップしているから仕方がないか。
これだけで１５台の端末を繋げることが可能。
いいね、どこでも高速インターネット。
　


１２月３日：#オリーブの丘：
　#柏駅 近くに最近オープンしたオリーブの丘。
お手軽 #ファミリーイタリアン。
ちょっと #サイゼリア に近い雰囲気。
メニューの数はかなりある。
写真は #パエリアボンゴレ、#スペアリブ 等。
料理の味は高級ではないけれど美味しかった。
いいね、#新しいお店。
　


１２月４日：#サンマ：
　今の時期の #生サンマ。 安くて素晴らしく旨い。 #脂がのってフワフワ、最高です。
決して強い火の煙で燻してはいけません。 写真は #大戸屋 さんの #生サンマ定食。 美味しかったので自分でも調理した。
ちなみに、#小肌握り も絶品。




１２月６日：#すき家 のチキンカレー：
　TVCMやっている #すき家のカレー。
#石原さとみさん のあの #チキンカレー。 大きなとろとろチキン。 やっぱりすぐに行きたくなるよね。
　で、これをオーダー。 でも、保険で普通の #牛丼。本当に久しぶり。 いやー、美味しかった。
とろとろチキンはいい。#スパイシーカレー もいい。 牛丼はもちろんいい。




１２月７日：#サンドイッチ：
　#フランスパン を上手に温めると、外はパリッと中はフワフワ。
チャレンジする価値有り。
最近流行りの #厚切りソーセージ。
#野菜もたっぷり。
マイブームの #パクチー でさっぱり。
いくらでも食べられるけれど、#カロリー多し。
注意、注意。
　


１２月１０日：#運転免許 #高齢者研修：
　ということで半世紀ぶりで #教習所 へ。
若い人達も #免許取得 の為にたくさん来ている。
場所によっては、高齢者ばっかりとか地域差があるんだろうね。
もちろん簡単に研修終了証書をもらいました。
これでしばらく車で遊びに行けます。
　


１２月１１日：#食パン：
　#３斤の食パン です。
あのテレビで紹介された #そこ市 で今日は特別に１００円。 冬のサービスとのこと。
このパンは本当に安くて美味しい。 添加物が抑えられています。 こんな素敵なパン屋さんはありません。
#ローストビーフ をのせると豪華。 #サンドイッチ も無限に作れるか・・・




１２月１２日：#海老フライ、#海老天婦羅：
　大好きな海老。子供か・・・？
大きな海老は最高だね。 海老フライに #タルタルソース。 いいね。
でも、海老は #コレステロール に良くない。




１２月１３日：#シャインマスカット と #富有柿：
　特に珍しくないけれど、はい。
果物は、果糖が多いので高齢者はちょっと。
でも、年に一回くらいはいい。
#懐かしい。思い出いっぱい。
美味しいね。幸せだね。
　


１２月１４日：#てっさ：
　Wiki によると鉄砲の刺身、つまり #フグの刺身。
#回転寿司 でもこれが食べられる。 しかも美味。
そして、#熟成マグロ、素晴らしい。 サバも生海老もグッド。
いいね、#くら寿司。




１２月１４日：#マリトッツォ風：
　#シャインマスカット と #マロン と餡、#生クリーム。
パンはお馴染み #そこ市 の食パン。
そこ市は、昨日TVの放映があった #小菅製パン の販売店。
３斤１００円のパン。
豪華だね。美味しいね。楽しいね。
　


１２月１７日：#サバみそ：
　#さば味噌煮 と #塩麹炒め。
美味しかった。 本当に上手に調理されている。 すごい。良く研究されている。
安いだけだった #定食屋 は、今や料理屋さん以上。 いいね、#大戸屋 さん。




１２月１８日：#オリーブの丘：
　２回目です。
#気軽のイタリアン。
#ポークソテー、#オニオンスープ、#ピザ、#パスタ。
ちょっと小盛だから、まだ食べられるくらい。
味はまずまず。
気軽な分、高級感はない。
#ファミリーイタリアン 。
　


１２月１９日：もう #クリスマス。：
　１週間後は、クリスマスを過ぎるので今日のレッスンはクリスマス仮装。
#カルナ の #ズンバレッスン です。
去年はそんな気分じゃなかったから２年ぶりの #仮装ダンス。
久しぶり、いいね
　


１２月２１日：#サンキューセール：
　#ガスト の年末セールで３９９円の料理です。
#TVCM している。
早速行ってみる。
すごいね。安いね。美味しいね。
この３種類の料理は、全部 #３９９円 です。
いいね、年末の賑やかさ。
それに加えて #高齢者 は、#プラチナパスポート で割引。
　


１２月２３日：#クリスマスダンス：
　#コンビネーションエアロ、#ストリートダンス、#ファットバーンエアロ が #クリスマス仮装 OK。
インストラクターさんと写真を撮らせてもらいました。 マスク姿だからメンバーさんも大丈夫かな？
いいね、思いっきり #楽しいダンス。




１２月２４日：#家系（いえけい）：
　#インプラント の経過診察で #横浜 に。
食事はやっぱり #横浜家。
ここでしか食べられない。
家系が全国的にブームになっても横浜家を超えられない。
今回は #絶品炒飯 も。
旨くて超満足。いいね。
　


１２月２４日：#メリークリスマス：
　一応イブの食事を。
この #チキン は #コンベクションオーブン で焼く。 美味しそうでしょ。 美味しいです。
#海老フライ はお惣菜です。 あの美味しい海老フライは難しすぎる。 #タルタルソース は自家製。




１２月２５日：#スペアリブ：
　Xmas で売れ残ったスペアリブの肉。
今回は #燻製風味 の #調味液 につけて数時間。 ゆっくり #低温調理 で柔らかく。
最後は調味液をかけながら高温に。 #コンベクションオーブン は便利だね。 すっごく美味しく焼けた。
レストランのより間違いなく美味しい。 いいね、#オーブン料理。




１２月２９日：#鯛：
　#魚屋さん の #鯛の塩焼き。 魚を塩焼きする。美味しく焼くのは難しい。 なので、焼きあがったものを購入。
それを #コンベクションオーブン で温める。 これが簡単で旨い。
残った鯛の身で #鯛めし。 熱々のご飯の上に綺麗な鯛の身をのせる。
いいね、#メデタイ。まだお正月じゃないのに。




１２月３０日：#年末料理：
　#大海老塩焼き と #ローストビーフ。
ローストビーフは #舞茸 を使って超柔らか、すごい力だね舞茸。
そして海老は殻を使って #ビスク。 これが超美味。 ラーメンスープでもいいよ。 捨てるところがない。
いいね、年末料理。




１２月３１日：#年越しそば：
　今年もお疲れ様でした。
というか、健康でいっぱい遊んだね。
細く長く楽しく。
お蕎麦を食べました。