２０２２年１１月１５日より

１１月１５日：#おでん：
　いいよね、#熱々のおでん。
子供の頃、ほぼ毎日おでんを食べた。
#おでん屋さん が屋台を引っ張って子供の遊び場へ。
#大きな緑昆布、#ちくわぶ とか安くてお腹がふくれるもの。
からしたくさんつけて、涙もの。
５円１０円の世界。美味しかったな。
大根とか嫌いだったのに。
写真の大根はやわらかくて超旨かった。
　


１１月１６日：#生ハムベーコン：
　最近の「お気に入り」生ハムベーコン。
#スティック野菜 に巻いてみた。
#大根、#きゅうり、#人参。
さて一番美味しいのは・・・
みんな美味しいけれど。
#ダイコン、これ最高。
　


１１月１７日：#ウニソースのパスタ生ハムベーコンをのせて・・・：
　長い料理名になってしまった。
でもそれだけ旨い。
#生クリームとウニをたっぷり。
旨くて旨くてレストランをやりたいくらい。
やらないけれど・・・
ハハハハハ。
　


１１月１８日：#サイゼリア：
　このお店は、ただ安いだけではない。
この #ビーフハンバーグ を食べれば分かる。
#プロシュート も絶品。
#オリーブオイル は高級品。
いいね、サイゼリア。
　


１１月１９日：#お好み焼き：
　#日本の食文化 だね。 関東風、関西風、広島風、月島もんじゃ、たこ焼きまで。
小麦粉の世界だけど、
今回は #オートミール を７割くらい使用。
柔らかくて美味しかった。
粉文化ってまだまだ完成していない。
研究論文になるかな。
　


１１月２１日：#特盛そば：
　写真が撮りたくて特盛を注文。
3人前の高尾山くらいかな。
横浜 #味奈登庵 の #富士山盛り は５人前だから。
なんと私一人で完食できた。
#ゆで太郎 の蕎麦は打ち立てで旨い。
　


１１月２２日：#そこ市 のパン：
　これ凄いでしょ。
インフレ時代に、これ全部で１７０円。
昨日の製造だけど全く問題なし。
というのも #コンベクションオーブン で出来立て再現可能。
#社長のきまぐれ パンは、#チーズボール と #魯肉飯パン。
具だくさんでそこらのメーカー品とはコンセプトが違う。
有難う、#小菅パン の社長さん。
　


１１月２４日：#白子：
　#白子天ぷら
これだけは新鮮なほど絶品。
北海道で食べたい。
もちろん、これも美味しいけどね。
　


１１月２６日：#ピッザ：
　スーパーのお惣菜のピッザ。
というと、それなりと思うけれど。
近所の #マミーマート の #ワンコイン商品 はすごい。
でかい。台の生地が旨い。
これにさらにトッピングをする。
トマト、ピーマン、チーズを盛りだくさん。
蒲鉾まで。
#コンベクションオーブン でカリカリトロトロ。
メッチャ満足。
　


　１１月２７日：つかめ：
　
　動画が見れない人は、ここをクリックして下さい。

　　今、「つかめ」It's coming　を踊っている。
　この秋から始めた Prodece101 Japan のダンス。
　Let me fly と It's coming
　今までで一番難しい。
　やっと振付けをほぼ覚えた。
　身体と頭を使う。いいね。
　　


１１月２９日：#ロイヤルホスト：
　おなじみ #ジョブチューン の評価。
SNSで #パンケーキ が話題。
評価の分かれるのは当たり前。
だから自分でロイヤルホストを確認。
　今回は全員合格の #ビーフジャワカレー。
うーん、普通に旨い。昔だったら感動するかも。
　そして６人合格 #シーフードドリア。
海老ソースの香りはすごい。しかし、小海老が・・・。
　最近はどこも頑張っているから絶対的美味は難しい。
　


１１月３０日：#キムチ鍋：
　#キムチ と #豆乳 のお鍋。
これはとっても美味しい。
キムチがマイルドになり、良い香りが残る。
是非作ってみて。
　


１２月１日：#さんま：
　久しぶりの #さんまの干物。
子供の時は、こればかりだったような気がする。
輸送技術が未熟だったから干物が主流だったのだろう。
子供の頃、魚が苦手だった。
食べられる魚は、さんまの干物と塩鮭くらい。
懐かしい。美味しい。
　


１２月２日：#さんまんま：
　#釧路名物 さんまんまを作る。
#さんまの干物 を使いました。
ついでに #紅鮭まんま も。
この食べ方は凄い。大発明？
#鰻の蒲焼風 です。
#コンベクションオーブン で上下から加熱。
外はカラカラ、中はジューシー。
#山椒の香り。いいね。
　


１２月３日：#お惣菜：
　#ローソンのお惣菜
#桜島どりタルタルソース と #イカと野菜のヤンニョムソース。
半額セールだったので迷わずトライ。
こういうには、#コンベクションオーブン で出来立て再現。
桜島どりがフワフワ、柔らかいね。
ヤンニョムソースも辛くて旨い。
いいね、新しいメニュー。
　


１２月４日：#桜：
　１２月に #さくら が咲く。
ここは千葉県の #柏の葉公園。 #こぶくざくら #子福桜 素敵だね。




１２月４日：#紅葉：
　#千葉県柏の葉公園 の紅葉 寒い秋を楽しみます。




１２月５日：#マクドナルド：
　#ハンバーガー が好きです。
毎年おなじみの #グラコロ。
今回は全部オプションで #ソース多め。
グラコロの #タマゴソース 多めは美味しい。
海老フィレオとビッグマックのソースはそのままが良かった。
というのは塩分が・・・
　


１２月６日：#サンドイッチ と #天麩羅：
　かみさんに作ってもらった。
サンドイッチが好きです。
#てんぷら も大好きです。
#竹輪の磯辺揚げ って大発明だと思う。
#にんじん の天ぷらも不思議に旨い。
いいね、美味しいと感じる。
　


１２月７日：#煮天丼：
　残った天麩羅で煮天丼を作ってもらった。
これがけっこう美味しいのです。
昔から煮天丼が大好き。
特ににんじんが良い。
いくらでも食べられる、(￣∇￣;)ハッハッハ。
　


１２月８日：#八方尾根スキー場兎平：
　まだまだだけど、やっと #雪景色。
積雪３０ｃｍ、これからだ。
根雪にはなりそうです。
ハンターマウンテンはオープンした。
　


１２月８日：#山岡家：
　柏の山岡家に行ってみた。
かなり前に北海道で食べた覚えがある。
その時より、かなり美味しい。
#豚骨ベース のスープだから #家系 に近い。
凄いのは２４時間営業、頑張っている。
我が家からは歩いて行ける。
釧路にもたくさんある。いいね。
　


１２月９日：#うなぎ大和田：
　柏駅に近い鰻の #大和田。
#坂東太郎 のうなぎです。
柔らかくてフワフワ。
日本の味文化。
これは #テイクアウト。
今は感染者が爆発、一番怖いタイミング。
２類だとか５類だとか言っている場合ではない。
自分の生活は自分で守る。
　


１２月１０日：#タコス：
　Old El Paso TACO the Kitを使う。
#やまや で買う。
タコスは大好きです。
ダラス・テキサスで仕事をしていた時、普通に食べていた。
なれると美味しいね。
#パクチー もいい。
　


１２月１１日：#もらい物：
　１２月に入ってもらい物が色々。
#シニアマンション というのもあるね。
知らなかったもの。
#うなぎパイ は小さいものがあった。
#巣鴨名物、#元祖塩大福。（本当にしょっぱい）
(￣∇￣;)ハッハッハ
　


１２月１２日：#鯵の開き：
　#朝飯 に #アジの干物。
定番かな。
でも美味しく焼き上げるのはけっこう難しい。
ふっくら、脂は落とさない、生臭さをとる、骨も柔らかく。
こんなキーワードだけでも、ちゃんと回答を。
いいね、#楽しい調理。
　


１２月１３日：#天麩羅うどん：
　美味しそうでしょ。
かみさんに作ってもらった。
#天麩羅 はもちろん全部は食べない。
#パクチー の揚げ立ては良いね。
感染状況がすご過ぎる。
外食はしない。
今はこの３年間で一番注意が必要な状況・・・
　


１２月１４日：#チキンカレー：
　あの #石原さとみ さんが登場するCM
#すき家 の新商品。
以前のチキンとそれほど変わらないかな。
私はチキンよりはこの #辛いカレー が好き。
#ファーストフード でこれは凄い。
もち、#テイクアウト です。
味変でパクチー。
　


１２月１６日：#ホットドッグ：
　食パンを使ったホットドッグを作ってもらった。
いいね、ホットドッグ。
間違いのない美味しさ。
　


１２月１８日：北風夕日の #富士山：
　１８日 #夕暮れの富士。
強風に雪が舞い夕日で輝く。
いいね、#冬の富士。
　


１２月１９日：#フライングガーデン：
　#爆弾ハンバーグ で有名なフライングガーデン。
このチェーン店は東京都にはない。 埼玉、群馬、栃木、茨城、千葉。 千葉県には４店舗しかないけれど、その一つがご近所に。
これが旨い。まるでステーキ。#ステーキ より旨いかも。
そしてチーズたっぷりなハンバーグ。 満足です。




１２月２０日：#いわし の #丸干し：
　たまに食べたくなる
子供の頃は考えられなかったな。
いいね、#ヘルシー。
　


１２月２１日：#厚岸産 #生牡蠣：
　#釧路 でお世話になっている #ダンススタジオ。
オーナーの #ジュンコ先生 が送ってくれました。 #嬉しいサプライズ。
本当にメッチャ美味しい。 幸せを感じる。
クリスマスを待たずにいただきます。 有難うございました。




１２月２２日：#牡蠣料理：
　いただいた #生牡蠣 を料理する。 #アヒージョ と #焼き牡蠣。
生で全部食べたいけれど、ちょっと時間が経ったので加熱。 私は焼き牡蠣が好きだ。
あとはタルタルソースいっぱいの #牡蠣フライ。 いいね、栄養いっぱいの牡蠣。




１２月２３日：#鯛：
　#切り身の鯛 をじっくり焼く。 すごく良い香りで美味しい。
残った鯛で #たいまんま を作る。 更に残ったたいまんまで #鯛茶漬け。
全てが旨い。 いいね、#真鯛。




１２月２４日：#クリスマスディナー：
　毎年 #クリスマスイブ は #ローストチキン とか。
子供の時からこの日は楽しみです。
考えたら６０年以上前からのパーティ。
ローストチキンが最高に楽しみだった。
#ハモンセラーノ、#合鴨スモーク、美味しかった。
ちなみに #モモチキン は私が焼きました。
なのになぜ一羽のチキンがある？
(￣∇￣;)ハッハッハ
　


１２月２５日：#クリスマス の #富士山：
　今朝は富士がくっきり。
東京の街並みを越えて空気が澄んでいる。
今年も色んなことがあった。
来年は良い年にしたいね。
　


１２月２５日：#クリスマス料理：
　まだまだクリスマスの料理が続きます。
#大エビフライ と #ガーリックシュリンプ。
美味しいパンもチーズも上品。
まだチキンはたっぷりあります。
欧米人は、あのでっかい #七面鳥 は何日もかけて食べる。
色んな料理で、それを楽しむクリスマス。
　


１２月２６日：#蟹：
　#ズワイガニのお寿司
回転すしの #くら寿司
最近は回転していない回転すし。
#カニフェア
このお店は #ジョブチューン で初めての全品合格。
努力は認めざるを得ない。
　


１２月２７日：#墨田区化学工場 の #火事：
　柏の葉キャンパス自宅から今朝のニュースの火事が見える。
#東京スカイツリー の東側で黒い煙。
年末で忙しい、注意しましょう。
　


１２月２７日：#チキン料理：
　#ローストチキン の味変 さまざまな料理をして美味しく。
#九条ネギ を使うと爽やかだ。 最後は鍋に。
まだまだ #クリスマス気分。




１２月２９日：#生ハムづくし：
　#ハモンセラーノ をたくさん買ってしまった。
#ピザ にたっぷり #生ハム。
#ウニのパスタ もたっぷりの生ハムと #合鴨スモーク。
ウニスパは #生クリームたっぷり でホッペが落ちそう。 贅沢だね。
#イタリアン に #スペインハム。




１２月３０日：#年越しそば：
　混雑しない最後のチャンス。
３０日ブランチ時間。
美味しかった。
今年から来年に向けて良い年になるように。
#ゆで太郎
　


１２月３０日：#お節料理：
　９月中旬に早割りで #ネット注文。
なんかすごく安かった。
豪華で色んなものが入っているので年末が楽。
来年は #伊勢海老 と #鮑 が入っているのを注文しようかな。
伊勢海老はお刺身が美味しいと思う。
でも、お節のために冷凍になる伊勢海老が多い。
ちょっと可哀そう。
　


１２月３１日：いただきもの：
　この #シニアマンション にいると、色んな物をいただきます。
特に年末には。
喜んでいただきます。
#大晦日 はとっても寒いですね。
でも外に出て運動しないと・・・