6月1日:#くら寿司:
最近の #回転すし は本当にすごいね。
本当に素晴らしい努力です。
もう #老舗 の出るまくはないのか。
開発力は全然違う。
彼らは一年中研究開発を行っている。
それに #ジョブチューン とかで名人が教えちゃう。
#安い、#旨い、#新鮮、最高だよ。
6月2日:#めん王:
#柏の葉キャンパス の #ラーメン屋さん、めん王。
今日2日午前中の #日本テレビ、#バゲット で生中継で放映された #Noodles & Cafe MEN-OH 。
この店は私の大好きなめん王が作った新コンセプトの姉妹店。
#ベジポタつけ麺 という洋風のつけ麺が紹介された。
驚いたのはとうとう柏の葉キャンパスの街も #生中継 で #テレビ放映 されたこと。
もう都会だね、( ̄∇ ̄;)ハッハッハ。
6月3日:#北京ダック風:
というより正に #北京ダック。
目をつぶったら分からない。
(ちなみに目をつむると言っても良い。wiki)
#そこ市のパン を極限まで薄くして更につぶして焼く。
#三枚肉 はスペイン産の安価なもの。
高級国産肉は甘すぎるからダック風でない。
後は甜麺醤とネギ,きゅうりだけ。
#超美味。
6月6日:#サイゼリア:
久しぶりのサイゼリア。
ランチの #ビーフハンバーグ と一押しの #辛味チキン。
#小エビのサラダ も美味しい。
そしてめちゃめちゃ安価。
おまけにお替りスープ付き。
この店の大好きなところは #高級オリーブオイル があること。
粉チーズもいい。
ただ残念なことは、#タバスコ がなくて、別の辛味ソースがある。
6月8日:#すき家のチキンカレー:
テイクアウトで購入。
感染者は減少したとはいえ、まだ毎日全国で2万人。
これで、全て解除なんて、全く安心できない。
だからテイクアウト。
このチキンもカレーも絶品です。
白馬のホテルの料理長も感動していたよ。
6月9日:#スペアリブ:
大好きなスペアリブを焼く。
#コンベクションオーブン で低温調理。
おいしくなーれ、#おいしくなーれ。
6月11日:#スキーヘルメット:
たくさんありすぎる。
古いのは飽きるので新しいのを購入。
昔は黒色が普通だった。
なので奥の3つは最近の #ヘルメット。
前側の二つは黒色を塗り替えた。
古かったものがちょっと新鮮。
これならまだ使えそう。
6月日:#pizza #ピザ #ピッザ:
トッピングをたくさんおいてみた。
美味しそうでしょ。
お腹いっぱいになるよ。
大切なのは、チーズが美味しいことだね。
いいね、チャレンジ PIZZA
6月13日:#釧路湿原 #川レンジャー 認定証:
この夏も準備できました。
川レンジャーで #ボランティア、というより #自然を楽しむ。
昨年の活動報告の写真に私たちの後姿が。
いいね、#涼しい釧路 で思いっきり楽しむ。
6月17日:#マッシュルーム:
巨大なマッシュルーム。
お隣は普通のサイズ。
美味しさは同じだった。
キノコは美味しいね。
バターソースとかアヒージョもいい。
パスタソースも合う。
ちなみに #菜の花 のソテーも美味しい。
6月19日:#唐揚げ:
近くのショッピングエリアで日曜日だけの #キッチンカー。
お姉さんの #唐揚げ専門店。
良い香りで大盛りで安価。
この白っぽい衣が好き。
美味しかった。
ちょうど #トルティーヤ と #チリコンカン があったので、
#チキンタコ を作ってみた。
めちゃめちゃ旨い。
6月21日:#大海老天丼:
これ本当に #大海老 だった。
旨い、大好きな #天丼 です。
#はな膳 というお店。
前回はお蕎麦が美味しかった。
今回はちょっとコシが弱い。
そのかわり、天丼旨し。
6月22日:#バジル:
#生バジル を手に入れたので、色んな保存をやってもらった。
ペースト、乾燥、オリーブオイル、冷凍。
それぞれ特徴があって便利。
そして美味しくて楽しい。
#タコス にも応用。
テーブルにも飾る。
いいね、奇麗だ。
6月24日:#スイーツ を作りました:
#スイカ、#バナナ、アイス、餡を並べただけ。
でも美味しい。
凍っているのを、溶かしながら混ぜながら。
#夏です。本当は #暑いのは嫌い です。
6月25日:絵画をかいた(昔のこと):
9年前の記事。
スキー場を描くのは難しい。
白色の違いが微妙。
北海道の #トマムスキー場 を描きました。
涼んで下さい。
6月25日:#鰻:
今年は #国産鰻 が安価。
驚きの価格になってます。
なので、鰻屋さんに行かずに #スーパーの鰻 をトライ。
夏の鰻は育ち過ぎで骨が太く美味しくありません。
小さいパックものを選ぶ。しかもすごく安い。
お酒で漬けておいて30分蒸す。
余計な臭みをとって、山椒の香りをつける。
さて、これで完璧か。
いやー、すごいよ。
めっちゃ柔らかくてトロトロで #江戸前鰻 の香りだ。
#沼津の鰻 だけど。
6月26日:#たこ焼き:
冬の白馬での #ポチのたこ焼き 以来、たこ焼きマイブーム。
もう何回も作りました。
そして、今回本当に満足したたこ焼きが完成。
#外はかりかり中はクリーミー で出汁とタコが豊かな風味。
たこ焼きって #日本の文化 だね。
すごい文化です。#大発明。
#ネギマヨ がまたいいね。
銀だこに勝ったかな。
6月27日:#ゴーヤ:
ゴーヤってあの #苦さ が最初はダメだったな。
でも、そのうちだんだん。
#季節を感じる ように。
今は苦みを少し緩和する調理方法や味付けも上手に。
美味しく食べられる。
#もう子供じゃない。
あたりまえか。
6月30日:#お惣菜:
#フライもの をキッチンで作るのはちょっと面倒。
お惣菜を買ってきて美味しく料理するのがいい。
まずは美味しい店を探すのが一番。
それと揚げたてにするコツは、まわりはカラッと。
中は熱々に。
これは #カレーパン をめっちゃ美味しくするのにも。
美味しいよ。
#タルタル多め です。
7月4日:ダンス:
動画が見れない人は、
ここをクリックして下さい。
やっとここまで。
まだまだだね。
あと数か月練習すればもっと格好になると思う。
一つ一つ動きを楽しむこと。
これからしばらく練習できなくなるので、とりあえず。
いいね、Permisshon to Dance
7月4日:#アガパンサス:
Wikiより、
和名は「ムラサキクンシラン(紫君子蘭)」と言いますが、この名前で呼ばれることはまずありません。クンシランは縁もゆかりもない別属の植物で、外見の特徴から付けられた和名のようです。クンシランに姿が似て紫色の花を咲かせるという意味でしょう。派手さはないですが、曇天の梅雨空に冴えた色を演出してくれます 。属名でもあるアガパンサスはギリシア語のアガベ(愛)とアンサス(花)の2語からなり、「#愛の花」という意味です。
7月4日:#そこ市の食パン:
最近、多くのテレビ取材で有名になってしまった #小菅製パン。
その常設販売店が「#そこ市」
我が家の近くでラッキー。
美味しい、安いで大満足。
どこかの高級食パンより素敵です。
7月4日:#オートミール:
オートミールを挽いてみた。
肉野菜を巻いて #健康食。
保険でコロッケ。
良かった、みんな美味しくて。
7月4日:#焼肉:
色んな肉を焼肉にしてみた。
たれ漬けして熟成。
舞茸も入れて柔らかく。
美味しかった、満足満足。
7月7日:#さんふらわーさっぽろ:
この夏も #釧路滞在 します。
東京の感染者数が爆発。危なくて都会脱出。
船室は最上階の #バルコニー付きプレミアム。
台風の影響でかなり揺れた。
こんなでかい船でもかなり揺れるよ。
午後、苫小牧に着岸。
高速を走り、夕方釧路に到着。
苫小牧はまだ冷房が必要。
それがだんだん涼しくなり、冷房弱、冷房停止、送風、暖房。
夕方の #釧路 は18度。
夜10時は15度。#寒い。ハハハハハ。
7月8日:#釧路市役所:
早速、市役所の #ビジネス研究会 へ挨拶。
色んな相談やアドバイス、イベント等、お世話になります。
以前お世話になった太田さんが、再びこちらの所属に。
また宜しくお願いします。
7月8日:#和商市場:
#石山商店 さんの渡辺さん
いつも覚えていてくれて有難うございます。
今回は、#ぼたん海老。
安い美味しい。
やっと観光客が戻ってきたそうです。
でも、今の状況はかなり危ないね。
7月9日:#お寿司屋さん:
#回転すし の #まつりや さん。
#釧路 に来たらお寿司というのが基本ではあるけど。
今は生魚がちょっと怖い。
アニサキス問題。
なので、生以外のものを注文。
それでも美味しいお寿司屋さんです。
7月10日:#釧路の夜、#厳島神社の花火:
小雨模様の #幣舞橋 と #花火。
#釧路 といえば、#ぬさまいばし。
宿泊しているホテルはその袂に。
いつも同じ部屋なので毎年同じ景色。
今日も #寒い夜 です。
ちなみに午後10時の気温は16度。
7月11日:#スポーツウェア:
ちょっと買い過ぎたかな。
いえいえ、#釧路 はお買い得品があります。
どうして他の土地の同じチェーン店と違うのか。
不思議です。
ということで購入。
ちなみに「#さおまえ昆布」は #釧路町 から送られてきました。
有難うございます。
7月12日:#セイコーマート:
#セコマ、#セイコマ とも略す。
北海道ではどこにでもある #コンビニ。
今朝のYahooニュースのメインに紹介されていた。
レジ袋が無料。
社長の考え方がユニーク。
商品も良い。
ホットシェフは店内料理のパイオニア。
とにかく美味しい、安い。
#かつ丼 も #豚丼 も500円で味も感動。
7月11日:#ジュンコスタジオ:
#ジュンコエアロビクススタジオ。
今日から #ダンススタジオ で毎日汗をかきます。
月曜日は #ジャズダンス。
今回の振りは大好きな #ヒップホップ 風。
めっちゃ楽しいよ。
7月13日:#ダンススタジオ:
#ジュンコスタジオ で毎日踊ります。
写真は #エアロビクスインストラクター の先生たち。
毎年お世話になっています。
このスタジオがあるから #釧路滞在 は楽しい。
そして #健康を維持 できます。
7月14日:#春採湖 #ネイチャーセンター:
#釧路市 の市内にある自然豊かな湖。
#野鳥 の #バードウォッチング や撮影者が多い。
あの #シマエナガ もいるけど、今の時期は観察が難しい。
ネイチャーセンターは植物や動物の案内場所。
そして、一周歩いて一時間の休憩場所。
コーヒーを飲んでおしゃべりすることもできます。
私達もほぼ毎日訪れます。
仲良くしてくれる人たちもたくさんいます。
私の絵画2枚も飾ってくれています。
7月15日:#釧之助本店、#釧ちゃん食堂:
#生さんま が釧路で初水揚げされた。
その魚屋さんのお店が釧之助。
1匹1万円で3本お店に並ぶ。
早速見学に行くとすでに売り切れ。
凄い、勝った人達がいた。
写真はこの食堂のメニュー。
#五目あんかけ焼きそば が巨大で熱々。
感動、言うことなし。いいね。
7月16日:週末の #自然観察イベント:
週末にはイベントが重なる。
午前中は #塘路湖エコミュージアム 主催、#夏の湖畔散策会。
午後は #釧路市立博物館 主催、春採湖 #草花ウォッチング。
自然の動植物を観察して歩く。
土曜日の天気はなんとか雨にならずにラッキー。
明日は無理かな。
7月16日:#さんま蒲焼重:
#セイコーマート の夏限定お弁当メニュー。
予約販売って書いてあったけど、あの遠矢店で売っていた。
#鰻重 の方がもちろん良いけれど、これもなかなか。
山椒の香りが爽やか。
ちなみに #遠矢店 は特別なお店。
いいよ、セイコマ遠矢。
7月18日:#インデアンカレー:
今まで知らなかった。インディアンではない。
#帯広のカレーチェーン で釧路にもある。
とても人気のある #カレー屋さん。
お客さんがひっきりなし。
旨味が特徴。
7月18日:#虫除け、#ハッカ油:
先日の湖畔散策でご一緒したアクティブレンジャーさんが、ハッカの虫除けを貸してくれた。
やぶ蚊があっという間にまわりから消えた。
これはすごい。
なので購入。
7月19日:#ジョリパ:
#ジョリーパスタ、釧路にもあります。
味も雰囲気も価格も満足。
オリーブオイルをたっぷりかけて、パルメジャーノとタバスコ風で最高。いいね。
7月20日:#ハタザオギキョウ:
釧路の道端にたくさん生えている。
雑草ではないけれど、どこにでも美しく咲いている。
紫色だから目立ちます。
いいね、#カンパニュララプンクロイデス ともいう。
7月21日:#釧路湿原、#細岡展望台:
久しぶりの晴れ、日差しが眩しい。
1,遠景の山は左が #雌阿寒岳、右が #雄阿寒岳。
その手前が #キラコタン岬。
昔は湿原は海だったから?
2,#釧路川の蛇行。
ここを #カヌー が下っていく姿がいいね。
釧路湿原は山手線内の3倍の広さがあるよ。
7月21日:#岩保木水門:
新旧の水門。この水門はずっと閉鎖中。
#釧路川 の水は、ここから #新釧路川 に全て流れる。
つまりここから海までの釧路川はほぼ流れていない。
昔、暴れん坊の釧路川はおとなしくなりました。
7月22日:#焼肉、#朴然:
久しぶりにこの店にきた。
美味しくなったような気がする。
#牛サガリ肉 がさっぱりして旨い。
#もつ煮 とか #スンドゥブ も良かった。
ドリンクバーも改善した。
コーヒーが旨いのは珍しい。
7月23日:Junko Aerobic Studio:
ジュンコ先生とクミちゃん
これでインストラクター全員。
みんなで素敵に体を動かします。
いいよ、#スタジオダンス。
7月24日:#シロアシ海老:
#まつり屋 さんではじめて食べました。
シロアシ海老。
生き〆して湯通し。
だから新鮮。旨い。安い。
アルゼンチン産だって。
調べたら #バナメイエビ と同じ?
7月25日:#コマクサ、#高山植物の女王:
#白い駒草 は珍しい。
釧路では庭で見られる。
いいね、#釧路。
7月25日:#幣舞橋:
#釧路のランドマーク。
ライトアップしている。
夜は寒い。海からの風は冷える。
7月26日:#幣舞橋:
#釧路のランドマーク
西側(左)は #フィッシャーマンズワーフ と #Moo。
東側(右)に歓楽街の #末広町。
宿泊している #ラビスタ釧路川 もランドマークだね。
ちなみにその昔は漁船であふれ、魚が道路にまで転がっていたとか。
トラックの荷台から魚があふれ落とす。
生臭い・・・
7月27日:#かつ膳:
かなり前に一度行ったことがある。
すごく美味しくなった。
ちょっと高めの価格帯だからすいている。
雰囲気もグッド。
この #エビフライ は絶品。