２０２３年９月　続・釧路長期滞在



　釧路湿原自然再生活動
 　　毎夏釧路でこの活動をしています。
　釧路湿原の上流の久著呂川。
　湿原への土砂流入を防ぐ。
　動植物の住みやすい環境を作る。
　皆さんとても良くしてくれます。
　有難うございます。

　　Every summer, we engage in this activity in Kushiro.
　The target is the Kuchoro River, located upstream of the Kushiro Wetlands.
　The aim is to prevent sediment runoff into the wetlands,
　creating a more habitable environment for the flora and fauna.
　Everyone is very welcoming and accommodating. Thank you very much.　


　夏の釧路。今年はちょっと暑いけれど。　


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　　　２０２３年９月から。

　　　Facebookにも投稿しています。　　　
　　　instagramも書いています。
　　実名で検索して下さい。
　　宜しくお願いします。　　　　　　　　



作成日 2023年9月
Produced by Masaharu Kawamura　（川村正春、初枝）
　　
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    　 　　２０２３年９月まだまだ続く釧路長期滞在　　

    　


    ９月２日：釧路湿原旧川復元現地見学会：
    　その昔、釧路川を直線化させてしまった。
    今はそれを昔の状態に復元させる事業を行っている。 北海道開発局主催の見学会に参加した。 釧路湿原の上流をカヌーで観察。 植物や動物が自然の状態に戻りつつある。 シマエナガ、カワセミ、ヤマセミ、小洞燕、タンチョウ、鹿。 まわりが自然の生き物でいっぱいだ。

     　Kushiro Wetland Old River Restoration Site Tour
    In the past, the Kushiro River was straightened out. Nowadays, there is an ongoing project to restore it to its natural state. I participated in a tour organized by the Hokkaido Development Bureau. We observed the upper reaches of the Kushiro Wetland by canoe. Plants and animals are gradually returning to their natural state. There are Japanese bush warblers, kingfishers, Japanese wagtails, red-crowned cranes, deer, and many other creatures living naturally in the area.


    ９月２日：#釧路川旧川復元見学会：
    　動画が見れない人は、ここをクリックして下さい。
    　　　#カヌー で釧路川を下ります。
    　今回は標茶地区。湿原の上流です。
    　オソベツって、あのOSO18ヒグマのいた場所じゃない。
    　ちょっとヤバッ。
    　うん、でも自然がいっぱいってこと。
    　いいね、気持ち良いね。
    　この見学会は公共事業なので全部無料。

     　　Kushiro River Old River Restoration Tour
    We descended the Kushiro River in canoes, this time in the Shibecha area, the upper reaches of the wetlands. Is this Osobetsu? Not far from where that infamous OSO18 bear was seen? It's a bit nerve-wracking, but there's a lot of nature around here. That's great, it feels good. This tour is part of a public project, so everything is free of charge.



    ９月２日：#釧路川旧川復元見学会：
    　#ヌマホロ川 という釧路湿原上流の河川です。
    直線化されたものを自然の蛇行に戻す事業。 #カワシンジュ貝 が生息しています。 河川工事中は、この貝が生きることが出来ません。 なのでできるだけ多くの貝を採取保護し、復元した川に戻すという大変な事を実際に行いました。 カワシンジュ貝は川の水を奇麗にします。

     　Kushiro River Old River Restoration Tour
    We visited the Numahoro River, a river in the upper reaches of the Kushiro Wetlands. It's part of a project to return the river from its straightened form to its natural meandering state. The river is home to the freshwater pearl mussel, and during river construction, these mussels can't survive. So, we took part in the challenging task of collecting and protecting as many mussels as possible and reintroducing them to the restored river. Freshwater pearl mussels play a role in purifying the river's water.


    ９月４日：#大漁丸：
    　#BBQ が大好きです。
    #釧路 では #炉端 という。
    このキャベツがすごく甘くて美味しい。
    全てが美味しくて満足です。
     　I love BBQ too! It's great that you got to enjoy it at Tairyomaru in Kushiro. That sweet cabbage sounds delicious. BBQs are all about enjoying good food and good company. It sounds like you had a wonderful time!
    　


    ９月５日：#釧路の夕日：
    　今日は真っ赤な夕日。
    高層はANAとプリンスホテル。

     The sunset in Kushiro is beautiful. The red sunset behind the high-rise buildings, including ANA and the Prince Hotel, must be a spectacular sight. Enjoying such a beautiful sunset must have made your day wonderful.
    　


    ９月７日：#キャンピングカー：
    　スキー仲間のご夫婦。
    北海道を２カ月間回って、今日釧路に到着。
    キャンピングするから気楽にどこでも行くことができる。
    いいね。
     　#Campervan
    A couple from the skiing group. They've been traveling around Hokkaido for two months and arrived in Kushiro today. Traveling with a campervan allows you to go anywhere with ease. Sounds great!
    　


    ９月７日：#釧路川・#旧川復元見学会：
    　事務局から写真が送られてきました。
    #カヌー は楽しかったね。 そして勉強になりました。 自然をたくさん感じることが出来ました。 ありがとうございました。

     　#Kushiro River Restoration Tour
    Photos from the secretariat have been sent. The #canoe trip was enjoyable, and it was also informative. We got to experience a lot of nature. Thank you very much.


    ９月７日：#イタリアン：
    　大好きな #ジョリーパスタ。
    なぜかというと、基本の調味料が揃っているから。 オリーブオイルもパルミジャーノもタバスコも。 たっぷりのほうれん草とベーコンがいいね。

     　#Italian
    I love Jolly Pasta. Why, you ask? Because they have all the essential condiments: olive oil, Parmesan, Tabasco, and more. Plenty of spinach and bacon too. It's fantastic!
    　


    ９月９日：#達古武湖 #カヌー でゴミ拾い：
    　動画が見れない人は、ここをクリックして下さい。
    　　といっても、湖にゴミは少ない。
    　オートキャンプ場も含めてボランティアをします。
    　湖でのカヌーはのんびり。
    　ヒシを観察しながら、仲間のカヌーと会話。
    　楽しいね。

     　#LakeTakkobu #Canoe Clean-Up
    Although it's called a clean-up, there's very little trash in the lake. We also volunteer at the auto campsite. Canoeing on the lake is relaxing. While observing the bulrushes, we chat with our fellow canoeists. It's enjoyable, isn't it?



    ９月１１日：　#ローソンスイーツ：
    　#ジョブチューン で全員合格。
    有名パティシエが思わず笑ってしまう美味しさ。
    本当に、これ絶品です。
    思わず笑ってしまった。

     　#Lawson Sweets
    Featured on #JobTune, where every judge gave it a passing grade. The deliciousness that even famous pastry chefs couldn't help but smile about. Truly, this is a masterpiece. It made me smile without even realizing it.
    　


    ９月１２日：#釧乃助、大漁丸と水槽：
    　炭火焼BBQの大漁丸。
    今回はカルビ肉と手作りさつま揚げも焼く。 釧さばとキャベツは定番かな。
    　釧乃助の建物には２階に伸びる大きな水槽が。 たくさんの魚が泳いでいる。 定時に #モグモグタイム。 このエイががっつくので、えさやりの女性にとって、可愛くもあり邪魔でもあり。

     　#Sennosuke, Tairyomaru, and the Aquarium
    At the charcoal BBQ restaurant Tairyomaru, we grilled some delicious kalbi beef and homemade satsuma-age this time. Sensaba and cabbage are classic choices, right?
    In the Sennosuke building, there's a large aquarium that extends to the second floor. Many fish are swimming in it. There's even a scheduled "Mogu Mogu Time." The rays can be quite voracious, which makes them both adorable and a bit of a nuisance for the person feeding them.




    ９月１３日：#ヴィクトリア・ステーション：
    　このレストランは、#サラダバー が有名です。
    メインは肉野菜炒め。 メッチャ良い味、素晴らしい。 チーズハンバーグも良かった。 スープバー、カレーバー、ライスバー、デザートバー。 もうこれだけで十分。 食べすぎ？　贅沢だね。

    　#VictoriaStation
    This restaurant is famous for its #salad bar. The main dish is a stir-fry of meat and vegetables. It tastes amazing, truly wonderful. The cheeseburger is also good. They have a soup bar, curry bar, rice bar, and dessert bar. That's already more than enough. Overeating? It's quite indulgent, isn't it?
    　


    ９月１３日：#さんま：
    　美味しそうな秋刀魚が３匹５００円。
    秋だね。釧路は。

    　#Sanma (Pacific Saury)
    Three delicious-looking sanma (Pacific saury) for 500 yen. It's autumn, isn't it? In Kushiro.
    　


    ９月１５日：#超新鮮：
    　#和商市場、#石山商店 で最高の味。
    いつものお姉さんにお願いしました。
    この大きな #ボタン海老。 大きな #ホタテ。 もう何も言うことがありません。 幸せです。

    　#SuperFresh
    At the #Washo Market, the taste is top-notch, especially at #IshiyamaShop. I asked the usual lady for these big #Botanshrimp and large #scallops. There's nothing more to say. I'm happy.
    　


    ９月１５日：半額セール：
    　"Half-price sale"
    　


    ９月１６日：#釧路港：
    　#耐震岸壁 と #フィッシャーマンズワーフ
    ９月１６日午後３時、気温２３度。 例年より暑い。 良い天気に恵まれた。 天皇皇后がこの近くの施設に宿泊。 良い天気、良い景色。良かったね。

    　#KushiroPort
    At 3:00 PM on September 16th, the temperature is 23 degrees Celsius at the seismic resistant wharf and Fisherman's Wharf. It's hotter than usual this year. We're blessed with good weather. The Emperor and Empress are staying at a facility nearby. Good weather, beautiful scenery. It's wonderful, isn't it?
    　


    ９月１６日：#ナナカマド：
    　釧路は秋の趣き
    そろそろナナカマドが赤くなってきた。

    　#Nanakamado
    Kushiro is getting the feel of autumn. The nanakamado (rowan or mountain ash) trees are starting to turn red.
    　


    ９月１６日：宿泊施設：
    　天皇皇后が宿泊している。
    いつもより使われている部屋が多い。

    　Lodging Facility
    The lodging facility where the Emperor and Empress are staying has more rooms in use than usual.
    　


    ９月１７日：#キラコタン岬：
    　動画が見れない人は、ここをクリックして下さい。
    　　ここは釧路湿原特別保存エリア。
    　鶴居町の許可が必要。
    　新庄先生の案内でdeer way(ケモノ道)で４km散策。
    　ブラタモリでガイドをした先生。
    　今回は私達４人だけのガイド。凄いラッキーだね。

    　　#Kirakotan Cape
    This is the special preserved area of the Kushiro Wetlands. Permission from Tsurui Town is required. We embarked on a 4km trek through the "Deer Way" under the guidance of Mr. Shinsho. He was a guide on the show "Buratamori." This time, it was just the four of us with him as our guide. We were incredibly lucky.



    ９月１７日：#キラコタン岬、その２：
    　動画が見れない人は、ここをクリックして下さい。
    　　湿原に降りてみます。
    　ツルワシナイ川の川辺。
    　ここは以前にも訪れた場所。
    　爽やかな風、真っ青な空。秋雲が浮いている。
    　野鳥が頻繁に鳴く。
    　気持ち良ーい。

    　　#KirakotanCape, Part 2
    　Let's descend into the wetlands. We're by the Tsuruwashinai River. This is a place I've visited before. It's got a refreshing breeze, a clear blue sky, and autumn clouds drifting by. The birds are chirping frequently. It feels wonderful.



    ９月１７日：#キラコタン岬、その３：
    　動画が見れない人は、ここをクリックして下さい。
    　　　#湧き水 がたまる池にザイルで降りる。
    　水が冷たくて澄んでいて気持ち良い。
    　釧路湿原には様々な場所から湧き水が流れ込んでいる。
    　その数なんと２万箇所。
    　この池には初めて行きました。
    　盛りだくさんの新庄ツアー、いいね。

    　#Kirakotan Cape, Part 3
    We descended to a pond where spring water collects using a rope. The water was cold, clear, and refreshing. The Kushiro Wetlands are fed by springwater from various sources, a staggering 20,000 places in total. This was my first time visiting this particular pond. The Shinsho Tour is really packed with experiences.



    ９月１７日：キラコタン岬：
    　皆さんから写真を頂きました。 有難う御座いました。 新庄先生、有難う御座いました。




    ９月１９日：#北海道名物：
    　#セイコーマート の #ちくわパン。
    めっちゃ美味しくなった。
    釧路はやっと寒くなりました。
    一番良い季節になったけれど・・・

    　Hokkaido Delicacy
    　Seiko Mart's chikuwa bread, a Hokkaido specialty, has become incredibly delicious. It seems that Kushiro has finally started getting colder. It's the best season, but...
    　


    ９月２０日：#新米：
    　天候不順で新潟の米が不作だとのこと。
    なので、北海道で #ななつぼし の新米を購入。
    釧路で有名なお米屋さんの #米しん。
    やっと新米が入荷しました。

    　New Rice
    Due to unfavorable weather conditions, it seems that Niigata's rice harvest was not very productive. Therefore, I decided to purchase new rice #Nanatsuboshi from Hokkaido. I got it from a well-known rice shop in Kushiro called "Kome Shin." Finally, the new rice has arrived.
    　


    ９月２０日：釧路かわなべのお団子：
    　釧路のお友達からいただきました。
    すっごいボリュームです。
    名残り惜しいけれど、寒い釧路からバイバイ。

    　Kushiro Kawanabe Dumplings
    I received these dumplings from my friends in Kushiro. They are incredibly generous in size. Though it's hard to say goodbye, it's time to bid farewell to the chilly weather in Kushiro.
    　


    ９月２１日：#レアチーズクリームパン：
    　#セイコーマート の商品。
    最近のお気に入り。
    上品なクリームの味と滑らかさがとってもいい。

    　Cheese Cream Bread
    A product from #Seicomart, and it's become my recent favorite. The refined taste and smoothness of the cream filling are truly delightful.
    　


    ９月２２日：#１０割蕎麦：
    　#長助 の１０割蕎麦です。
    めっちゃ旨い。
    ホシが見えるでしょ。
    いいね。

    　100% Buckwheat Soba
    　This is Chosuke's 100% buckwheat soba, and it's incredibly delicious. You can even see the texture in the noodles, right? It looks fantastic!
    　


    ９月２３日：#新米のおにぎり：
    　#北海道蘭越産ななつぼし で #明太子おにぎり を作った。
    何も言うことはありません。
    旨い。

    　Rice Ball with New Rice
    I made a rice ball with the new rice from Rankoshi, Hokkaido, and some mentaiko. There's really nothing more to say - it must be delicious!
    　


    ９月２４日：#新制作展：
    　六本木の #国立新美術館 で開催されている新制作展。
    Wikipediaによると、
    国内有数の規模と実績を誇る注目度の高い公募展。 2022年度来場者は37000人以上。 応募作品の中から選ばれた作品が新制作展期間中の国立新美術館に展示される。
    　大学クラブ活動の女子大の友人が会員なので毎年見学させてもらっています。 芸術の秋。私も描きたくなる。

    　#Shinseisakuten (New Production Exhibition)
    Shinseisakuten, currently taking place at the National Art Center in Roppongi, Tokyo, is one of the leading and most highly anticipated juried exhibitions in Japan. According to Wikipedia, it boasts one of the country's largest scales and achievements. In the 2022 edition, more than 37,000 visitors attended. Selected works from the submissions are displayed at the National Art Center during the exhibition period. I have the opportunity to visit every year thanks to a friend from a women's university club activity who is a member. It's truly an artful autumn, and it often inspires me to create art as well.
    　


    ９月２５日：家庭料理：
    　ご飯と納豆が食べたくて、こういうのを作った。
    さばの西京味噌漬けを焼く。
    ほうれん草、野沢菜、ネギ、海苔。
    美味しそうでしょ。いいね。

    　Homemade Meal
    I had a craving for rice and natto, so I prepared this dish. I grilled mackerel with Saikyo miso seasoning and served it with spinach, nozawana (Japanese mustard greens), green onions, and seaweed. Looks delicious, doesn't it? Like!
    　


    ９月２５日：コンフィ：
    　「コンフィ（confit）」とはフランス料理の一種で、食材を低温の油でじっくりと煮た料理のこと。語源はフランス語の「コンフィル（confire）」で、日本語では「保存する」という意味になります。コンフィは冷蔵技術が発達していなかった時代に、肉料理を長期保存するために考案された調理法です。肉を油で煮てそのまま冷ますことで、油脂が食品を覆い、空気や水分を遮断することで保存性が高まるとされています。 ということで実験。うん、これはいける。焼鳥ではないよ。

    　Confit
    "Confit" is a type of French cuisine where ingredients are slowly cooked in low-temperature oil. The word originates from the French "confire," which means "to preserve," in English. Confit was developed as a cooking method to preserve meat dishes in times when refrigeration technology was not advanced. By cooking meat in oil and then allowing it to cool in the same oil, the fat covers the food, creating a barrier against air and moisture, thus enhancing its preservation. So, as an experiment, you tried making it. Yes, this looks like it turned out well. Just to clarify, it's not yakitori, right?
    　


    ９月２７日：肉を食す：
    　#ビッグシェフ の #ステーキ とハンバーグ。
    やっぱりステーキが旨い。
    この肉は熟成してあるので味も柔らかさも素晴らしい。 しかも激安。
    　Eating Meat
    Big Chef's steak and hamburger. Steak is still delicious, isn't it? This meat has been aged, so both the flavor and tenderness are outstanding. And it's a great deal, too.




    ９月２９日：#バーミアン：
    　中華料理のバーミアンが激変。 凄く美味しくなった。 #ジョブチューン でかなり評価された。
    　ということで、早速行ってみる。 久しぶりの #北京ダック、唐揚げ金沙粉。 凄い。#金沙粉 は初めて知った。 みんな美味しくて感動。
    　 Bamiyanchinesefood
    The Chinese restaurant's Bamiyan has undergone a significant transformation and has become incredibly delicious. It received high praise on Job Chune. So, I decided to try it right away. It's been a while since I had Peking duck, and the deep-fried golden sand powder is amazing. I hadn't heard of that before. Everything was delicious, and I was truly impressed.
    　


    ９月３０日：#ベジピザ：
    　ソーセージを除き、#野菜のみのピザ を作る。
    ピザの生地はまったく無し。 なので、深めの小さなパンの中に具を入れる。 キャベツがメイン。 玉ねぎ、ピーマン、ナス等、野菜は何でも可。 トマトベースとチーズ。 #モッツァレラチーズ は欠かせない。

    　Vegetable Pizza
    　I made a pizza with only vegetables, excluding sausage. There's no pizza dough involved, so I put the ingredients inside a small, deep pan. Cabbage is the main ingredient, along with onions, bell peppers, eggplant, and any other vegetables you like. It's topped with a tomato base and cheese, with mozzarella cheese being essential.
    　


    １０月２日：#刺身：
    　釧路では魚介類がとても安価で美味しかった。
    実は自宅のある柏の葉キャンパスでもすごく美味しいお刺身が食べられます。 お店は #仙令平庄。senrei-hirashoと言う。
    　本当はお寿司が大好き。 この年齢なので、独自のダイエット食にします。 ハハハハハ。

    　Sashimi
    　In Kushiro, seafood is both affordable and delicious. Interestingly, even at my home in Kashiwa-no-ha Campus, we can enjoy very delicious sashimi. The shop is called "Senrei-Hirasho." I really love sushi, but at my age, I consider it a unique diet food. Hahaha!
    　


    １０月３日：#中華料理：
    　美味しくなった #バーミアン。
    今回は野菜が入ったものを適当に。 全て美味しかった。 とにかく安価なのが安心。

    　Chinese Cuisine
    The improved Bamiyan dish sounds great! It's wonderful that the vegetable version tasted delicious. Plus, affordability always adds to the enjoyment of a meal.




    １０月５日：#しゃぶしゃぶ：
    　本当に久しぶりに #しゃぶ葉 に来た。 炭水化物を摂らずに楽しめる。 食欲の秋。
    釧路から戻って #フィットネスジム を探しています。

    　#ShabuShabu
    　It's been a while since you visited Shabu-Shabu at #Shabuyo. Enjoying a meal without carbohydrates can be a refreshing experience. As you search for a fitness gym upon returning from Kushiro, it's indeed the season for good appetites.
    　


    １０月６日：食事と運動で健康維持：
    　自宅近くの餃子の王将。
    この数週間は、食事の実験。 HbA1cの値を下げる。 炭水化物をできるだけ摂取しない。
    　もう一つは、フィットネスジムを探す。
    今日は５件のジムを訪問。 違いがすごくあるから面白い。

    Maintaining Health Through Diet and Exercise.
    　You've been experimenting with your meals at a nearby Gyoza no Osho in the past few weeks to lower your HbA1c levels by reducing carbohydrate intake.
    　Additionally, you're actively looking for a fitness gym. Visiting five gyms today, you've noticed significant differences between them, which makes the search quite interesting.
    　


    １０月７日：#ガスト：
    　B級グルメ、ファミレスの代名詞みたいな #レストラン。
    私にとってはお気に入りの一つ。 これも #ジョブチューン のおかげかな。 タルタルソース、デミグラスソースが美味しいんだ。 　#フィットネスジム を見学しながら外食も楽しんでいます。

    　Gusto is like the epitome of B-class gourmet and family restaurants. It's one of my favorites. I wonder if I discovered it thanks to Job Tune. Their tartar sauce and demiglace sauce are delicious. I'm also enjoying dining out while visiting fitness gyms.
    　


    １０月８日：#刺身：
    　今日も #フィットネスジム を２店舗見学。
    あるんだね、たくさん。流行だから。 ８店舗。そのうち一つを選びます。
    　食事はお刺身。 この #本まぐろ、最高に旨かった。

    　Today, I visited two fitness gyms again. There are quite a few of them, it seems to be trendy. Eight gyms in total. I will choose one from them. 　As for the meal, I had sashimi. This honmaguro (bluefin tuna) was incredibly delicious.
    　


    １０月９日：#すき焼き：
    　今日は久しぶりのすき焼き。
    黒毛和牛の切り落としだから柔らかくて美味。 野菜をたくさん食べるのが目的です。 美味しいね、幸せだね。
    　ちなみに来年の夏の計画を作りました。 スノーシーズンはフィックスしました。 雪が降るのを待つだけ。 秋はジムでの身体つくりを確実にします。

    　Today, I had sukiyaki, which I hadn't had in a while. It was made with black wagyu beef, so it was tender and delicious. The main goal was to eat plenty of vegetables. It was tasty, and I felt happy. 　By the way, I've made plans for next summer. I've already locked in the snow season. Now, I just need to wait for the snow to fall. In the meantime, this autumn, I'll focus on shaping up at the gym to ensure my physical condition.
    　


    １０月１２日：#アート展：
    　釧路市 #春採湖ネイチャーセンター で開催されているアート展。
    主催者さんから連絡を頂きました。 私の絵画を展示させてもらっています。

    #ArtExhibition
    　An art exhibition is currently taking place at the Kushiro City Harutoriko Lake Nature Center. I received a message from the organizers. They are displaying my paintings at the exhibition.
    　


    １０月１３日：#頂き物：
    　色んなものが集まってしまった。
    釧路のお土産なんてたいしたものじゃないけれど。 貰い物の方がすごい。 #わらしべ長者 か。

    　#Gifts
    I seem to have gathered quite a collection of various items. While souvenirs from Kushiro might not be that special, the gifts I've received are something else. It's like I've hit the jackpot! ?
    　


    １０月１４日：#すき焼き：
    　さて、この肉は何でしょうか。
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    　美味しそうな脂ののった牛肉？ 食べても牛肉と変わらない。 でも、そうではありません。 豚肉です。#イベリコ豚。 表面の肉の模様はまるで #ハモンハブーゴ のようです。 絶品。

    　#Sukiyaki
    Now, can you guess what type of meat this is? It looks like deliciously marbled beef, doesn't it? Tastes just like beef too. But, that's not it. It's pork?specifically, Iberico pork. The marbling pattern on the surface even resembles that of a Jamón jabugo. It's exquisite!
    　


    １０月１５日：食欲の秋：
    　やっと涼しくなりました。
    空気が乾いて最高の秋晴れ。 気持ち良いね。生きている喜び。 おでんが美味しい。 最近は大根、昆布が大好物。 竹輪、こんにゃくもいい。

    　Appetite for Autumn
    Finally, it's getting cooler. The air is dry, and it's the perfect autumn weather. It feels so good. Enjoying oden - it's delicious. Lately, I've been really into daikon radish and kelp. Chikuwa and konjac are good too.
    　


    １０月１６日：#新型コロナウィルス：
    　ノーベル賞の #山中伸弥 さんが推薦する本。
    科学的にウィルスを研究している。 新型コロナウィルスは進化した結果。 さてさて人類は進化しているのか。

    　#COVID19
    　Nobel laureate Dr. Shinya Yamanaka recommends this book. It delves into the scientific study of viruses. The novel coronavirus is a result of evolution. Now, are we, as humans, evolving as well?
    　


    １０月１７日：#ワイヤレスイアフォン：
    　先週から新しい #フィットネスジム に通っている。
    流行の小規模なものではなく中規模ジム。 ウェイトマシンがないので私にはちょうど良い。 空いていて、のんびり身体を鍛えられる。
    新しいイアフォンを買って大好きな曲を聴きながら。 ちなみにこの商品、激安通販なのにメッチャ良い。

    　Wireless Earphones
    　Since last week, I've been going to a new medium-sized fitness gym. It's not one of those trendy small places, but it's not large either. They don't have weight machines, which suits me just fine. It's not crowded, and I can work out at my own pace. I bought a new pair of wireless earphones, so I can listen to my favorite music while I exercise. By the way, despite being a super affordable online purchase, these earphones are really great.
    　


    １０月１８日：お寿司：
    　#魚べい の #寿司。
    週末だったのでテイクアウト。 カスタムに注文して、事前にカード決済。 時間に取りに行けばよい。 好きなタネの握りを好きなだけ。 今回の絶品は #穴子。最高に美味。 この値上げの時期に昔の価格。 嬉しいね。

    　Sushi from "Uobei."
    I got it as a takeout this weekend. You can place a custom order and pay in advance by card. Just pick it up at the scheduled time. You can have as many pieces of your favorite toppings as you like. This time, the highlight was the "anago" (conger eel). Incredibly delicious.
    　


    １０月１９日：#ワイパー交換：
    　こんなにも物価が高騰していたとは。
    ワイパーブレードが切れた。 近くの #カーショップ で見たら以前の２倍以上の価格。 たいした金額じゃないけれど何か納得できない。 #ネットショップ では昔の価格、でも送料が商品と同じ費用。 で、格安通販を探す。 ２本で２３３円。しかも送料実質無料。 なんじゃこりゃ。

    　Wiper Blade Replacement
    I didn't expect prices to have risen so much. My wiper blades needed replacement, and when I checked at a nearby car shop, they were more than double the price they used to be. It's not a substantial amount, but it just didn't sit well with me. So, I started searching on various online shops for better deals. I found a set of two wiper blades for 233 yen, and essentially, the shipping was free. What a deal!
    　


    １０月２０日：#白馬三山：
    　スキー仲間のKeiちゃんから。
    現在の白馬。 まもなく雪山になるね。
    　Hakuba Three Peaks
    From my skiing buddy Kei-chan. This is the current view of Hakuba. It's soon going to be covered in snow, isn't it?




    １０月２０日：秋真っ盛り：
    　自宅マンションの庭の木です。
    #ヤマボウシ と #金木犀。 ヤマボウシの実はジャムで美味しいらしい。
    　In the middle of autumn
    These are the trees in the garden of my condominium. They are Japanese spindle (Yamaboushi) and fragrant olive (Kinmokusei). I've heard that Japanese spindle fruits can be used to make delicious jam.




    １０月２２日：#さんまんま：
    　秋刀魚で作る #釧路名物 さんまんま。
    市販のさんまの蒲焼を使った。 これを３０分以上蒸して柔らかく、そして生臭みを取る。 細かくひつまぶし風に切って、ご飯の上に。 自家製タレと山椒でオリジナルな味に。 これは、まるで鰻丼です。 そして、鰻のひつまぶしです。

    　Mackerel Rice
    A local specialty in Kushiro, made with mackerel. I used store-bought broiled mackerel. I steamed it for over 30 minutes to make it tender and remove any fishy smell. Then I cut it into small pieces, placed it on rice, and added an original sauce with homemade seasoning and Japanese pepper. It's just like an eel rice bowl, but with mackerel instead. Delicious!
    　


    １０月２３日：チキンソテー：
    　久しぶりに色んな料理を並べる。
    メインはチキンソテー、ブラウンマッシュルームを添えて。 前菜はあん肝と唐揚げエビ、ワカメのサラダ。 豚汁、厚切りトースト。 簡単に作った割には超贅沢感のある美味しさでした。 満足満足。
    　Chicken Sauté
    After a long time, I prepared various dishes. The main course was chicken sauté with brown mushrooms on the side. For appetizers, I had foie gras, fried shrimp, and wakame salad. Accompanied by miso soup and thick slices of toast. It was surprisingly delicious and felt quite luxurious, given how easy it was to prepare. Very satisfying!
    　


    １０月２４日：#秋刀魚の蒲焼：
    　さんまんまはオーブンで焼き上げる。
    表面が香ばしく上品に。 大葉やパクチーで爽やかに。 #ひつまぶし の最後はお茶漬けだ。 鰻並みの美味しさです。
    　Grilled Pacific Saury (Sanma)
    Grilled Pacific Saury is prepared in the oven to give it a crisp, elegant texture on the surface. It's garnished with shiso leaves and cilantro for a refreshing touch. And for the grand finale of "hitzumabushi," it's served as an ochazuke, turning it into a delicious dish rivaling eel in taste.




    １０月２５日：Snow Gold Cheese：
    　スキー好きの友人から頂きました。
    #スノーゴールドチーズ。 初めて知りました。 #大丸札幌店 でしか売られていない。 行列に並ばないと買えないスイーツ。 確かに美味しい。

    　Snow Gold Cheese
    I received this from a friend who loves skiing - Snow Gold Cheese. It's my first time hearing about it. It's a sweet treat that can only be found at Daimaru Sapporo. To get your hands on it, you have to wait in line. It's undeniably delicious.
    　


    １０月２７日：#シャオ：
    　１６号線沿いの派手なお店。 #中華料理 のシャオ。
    #タルタルチキン、#五目焼きそば。 ボリューム満点、しかも旨い。 完食できなかった。
    　#Shaou
    A flashy restaurant along Route 16, serving Chinese cuisine - Shaou. Their Tar Tar Chicken and Gomoku Yakisoba were incredibly flavorful and generous in portion. I couldn't finish it all.




    １０月２９日：#生さんま：
    　生さんま を焼いた。
    　ちょっと細いかなと思ったけれど、結構美味しかった。 ワタも新鮮で苦手な私も大丈夫。 かみさん製作途中のシマエナガも仲間入り。

    　I grilled some fresh saury (mackerel pike), and although it seemed a bit thin, it turned out to be quite delicious. The roe was fresh, and even though I'm not a fan, I enjoyed it. A small bird, a Long-tailed Tit, which my wife was in the process of making, joined the meal as well.
    　


    １０月３０日：#コスモス：
    　柏市 #あけぼの山農業公園 の風車前花畑。
    迫力あるね、コスモス畑。 秋空が奇麗だ。
    　The flower fields in front of the windmills at the Akebono-yama Agricultural Park in Kashiwa City are splendid. The cosmos fields are quite impressive, and the autumn sky is beautiful.




    １０月３０日：#スシロー：
    　#ジョブチューン で全種類合格という快挙。
    なので早速テイクアウト。 でも、ちょっと？？？ 本マグロ中トロに筋が。テレビと違う。
    特大の店内殻むき赤海老は最高に美味しかった。

    　A remarkable achievement to pass all the exams at Sushiro, as seen on JobTune. So, I got takeout right away. But, wait...? There's a bit of sinew in the premium fatty tuna. It's different from what was shown on TV. Nevertheless, the extra-large head-on red shrimp in the restaurant was incredibly delicious.
    　


    １０月３１日：#朝食：
    　ここ数が月の朝食の写真です。
    朝から食べすぎだったので反省。(￣∇￣;)ハッハッハ。
    　#Breakfast
    Here are pictures of my breakfast for the past few months. I realize I've been overeating in the mornings. (￣∇￣;) Hahaha.





    　　１０月が終わって、新しいページに移動します。　
    　今年はまだ暑い日が続きます。
    　あと２カ月でスキーシーズンだって言うのに。
    　でも一気に寒くなるような気がします。
    　楽しみだね。